Daugeliui iš mūsų keptuvėje keptos bulvės asocijuojasi su jaukiais namų pietumis, nerūpestingais savaitgalio pusryčiais ar tiesiog tobulu komforto maistu. Kiekviena šeima turi savo mėgstamą receptą, […]
Kategorija: Receptai
Močiutės varškės spurgos: receptas, nukeliantis į vaikystę
Retas kuris nesutiks, jog kvapas, sklindantis iš virtuvės, kai ten verda saldūs kepiniai, turi magišką galią akimirksniu sugrąžinti į pačias šviesiausias vaikystės dienas. Prisiminimai apie […]
Meškinis česnakas virtuvėje: patarimai ir dažnos klaidos
Pavasaris į virtuvę atneša ne tik gaivesnius orus, bet ir ilgai lauktą šviežių žalumynų gausą, tarp kurių neabejotinu karaliumi tituluojamas meškinis česnakas. Šis unikalus, miškuose […]
Koldūnai karšto oro gruzdintuvėje: bus tobulai traškūs
Daugelis iš mūsų koldūnus laiko greito, sotaus ir nebrangaus maisto sinonimu. Kai trūksta laiko arba po ilgos darbo dienos tiesiog nesinori ilgai stovėti prie viryklės, […]
Naminis pomidorų padažas: geresnis už bet kurį pirktinį
Kai virtuvėje pakvimpa česnakais, šviežiomis žolelėmis ir lėtai orkaitėje karamelizuojamais pomidorais, tampa aišku, kad ruošiamas kažkas nepaprasto. Nors parduotuvių lentynos lūžta nuo įvairiausių pomidorų padažų, […]
Greitas sausainių receptas: paruošite per kelias minutes
Ne kartą esame atsidūrę situacijoje, kai netikėtai užsuka svečiai arba tiesiog besimėgaujant popietine kava nenumaldomai užsinori kažko saldaus. Vietoje to, kad skubėtumėte į parduotuvę pirkti […]
Skaniausias obuolių pyragas: senovinis receptas
Niekas taip nesukuria namų jaukumo, kaip ore sklandantis šviežiai kepto obuolių pyrago ir cinamono aromatas. Tai kvapas, kuris akimirksniu nukelia į vaikystę, primena močiutės virtuvę, […]
Nekeptas sūrio pyragas: genialiai paprastas receptas
Ar kada nors svajojote paruošti įspūdingą, restorano lygio desertą, tačiau jus atbaidė sudėtingi receptai, ilgas kepimo laikas ir baimė, kad pyragas orkaitėje suskils ar nepakils? […]
Bulvių veislės: ką rinktis kepimui, o ką – cepelinams?
Kiekvienas patyręs virtuvės entuziastas ar tradicinių lietuviškų patiekalų gamintojas puikiai žino, kad ne visos bulvės yra vienodos. Nors iš pažiūros šios daržovės gali atrodyti labai […]
Skaniausias naminis majonezas: receptas per 5 minutes
Daugelis iš mūsų neįsivaizduoja savo kasdienės virtuvės be majonezo. Jis gardina salotas, tampa puikiu pagrindu sumuštiniams, puikiai dera prie keptų bulvyčių ar mėsos patiekalų. Vis […]
