Viimasel ajal on terviseteadlike inimeste, toidugurmaanide ja kokkade seas üha enam kõneainet pakkunud üks igivana toiduvalmistamise viis, mis vahepealsetel aastakümnetel justkui unustusehõlma vajus. Hapendamine ehk […]
KIIRE RETSEPT | Koorene kanapasta viib keele alla
Pärast pikka ja väsitavat tööpäeva on ilmselt viimane asi, mida soovid teha, veeta tunde köögis keerulisi roogi valmistades. Ometi ihkab keha ja vaim midagi soojendavat, […]
Ahju sümbolid: kas kasutad oma kodumasinat õigesti?
Kas olete kunagi seisnud oma köögis, hoides käes ahjuvormi ja vaadanud nõutult ahju esipaneelil olevaid sümboleid? Te ei ole üksi. Paljud meist kasutavad aastast aastasse […]
Kodune jäätis vaid kolmest koostisosast: vaata retsepti
Kujutage ette kuuma suvepäeva, mil päike sirab kõrgelt ja õhk on paks kuumusest. Mis võiks olla veel parem kui üks jahutav, kreemjas ja suus sulav […]
Eksperdi nõuanded: kuidas valida õiget õhupuhastit?
Puhas õhk on meie tervise ja heaolu alustala, kuid üllataval kombel pööravad paljud inimesed siseõhu kvaliteedile vähem tähelepanu kui joogivee puhtusele või toidu kvaliteedile. Ometi […]
Ideaalne risoto kodus: nipid restoraniväärseks roaks
Paljud kodukokad suhtuvad risoto valmistamisse teatava aukartusega. Sageli arvatakse ekslikult, et selle kuulsa Itaalia roa valmistamine nõuab aastatepikkust kogemust või keerulisi tehnikaid, mida valdavad vaid […]
Sõiduki omanikuvahetus internetis: Juhend kiireks tehinguks
Autode ostmine ja müümine on protsess, mis on viimase kümnendi jooksul läbi teinud revolutsioonilise muutuse. Kui veel mõned aastad tagasi seostus sõiduki omanikuvahetus pikkade järjekordadega […]
Ehtne Itaalia limoncello: retsept, mis viib keele alla
Kujuta ette Lõuna-Itaalia päikeselist rannikut, kus õhk on paks tsitruseliste aroomist ja merebriisist. Sealne elustiil on aeglane, nautlev ja täis maitseid, millest üks säravamaid on […]
Kodune bageli retsept: unusta poesai ja küpseta ise
Kas oled kunagi hammustanud poest ostetud bagelit ja tundnud pettumust, sest see maitses pigem nagu tavaline, lihtsalt rõngakujuline sai? Õige bagel ei tohiks olla õhuline […]
Nii keedad alati täiusliku ja sõmera riisi: lollikindel juhend
Riisi keetmine tundub esmapilgul olevat üks maailma lihtsamaid kulinaarseid tegevusi. Vesi potti, riis sisse, tuli alla ja ootama. Ometi on just see lihtne teravili paljude […]