Bulvės yra neatsiejama daugelio virtuvių dalis, tačiau dažnai jos vertinamos kaip paprastas, nieko ypatingo nereikalaujantis produktas. Vis dėlto, kiekvienas, kuris bent kartą yra ragavęs tobulai […]
Kategorija: Receptai
Greitai marinuoti svogūnai: traški užkanda per 15 minučių
Kiekvienas, bent kartą ragavęs tobulai paruoštų marinuotų svogūnų, žino tą ypatingą jausmą: malonus rūgštumas, subtilus saldumas ir tas nuostabus, visus skonius sujungiantis traškumas. Tai nėra […]
Kaip virti tobulai birius ryžius: šefų gudrybės
Kiekvienam, bent kartą bandžiusiam gaminti ryžius, teko susidurti su situacija, kai puode vietoj estetiškai atrodančių, burnoje tirpstančių grūdelių atsiranda lipni, neišvaizdi košė. Nors ryžiai atrodo […]
Pekino kopūstų salotos: skanus ir greitas receptas šeimai
Pekino kopūstų salotos su majonezu yra vienas iš tų patiekalų, kurie gelbsti, kai reikia greito, sotaus ir visiems šeimos nariams patinkančio sprendimo pietums ar vakarienei. […]
Kaip tobulai išvirti kiaušinius: lupasi itin lengvai
Daugelis žmonių mano, kad kiaušinių virimas yra pats paprasčiausias kulinarinis procesas, tačiau vos tik pradedame gilintis į detales, suprantame, jog tai – tikras mokslas. Ar […]
Tobuli varškėčiai: paslaptis, kaip iškepti purius ir minkštus
Kiekvienas iš mūsų turbūt turi vaikystės prisiminimą, kuriame svarbią vietą užima šilti, ką tik iškepti blynai su varške. Tai patiekalas, kuris ne tik sušildo namus […]
Kaip virti perlinį kuskusą: paslaptys tobulam patiekalui
Perlinis kuskusas, kulinarijos pasaulyje dažnai vadinamas israeli couscous arba ptitim, yra vienas iš tų produktų, kurie virtuvėje suteikia begalę galimybių. Nors savo pavadinime jis turi […]
Pavasariškos salotos su ridikėliais: geriausi receptai
Pavasaris – tai metas, kai po ilgos ir tamsios žiemos mūsų organizmas natūraliai pradeda reikalauti kažko lengvo, spalvingo ir, svarbiausia, tikrai gaivaus. Atšilus orams, parduotuvių […]
Kaip tobulai paruošti krevetes: gudrybės sultingam skoniui
Krevetės yra vienas populiariausių jūros gėrybių pasirinkimų visame pasaulyje, vertinamos ne tik dėl subtilaus skonio, bet ir dėl greito paruošimo būdo bei gausybės maistinių medžiagų. […]
Egzotiniai vaisiai: kaip atpažinti ir teisingai valgyti
Šiuolaikiniame globalizuotame pasaulyje egzotiniai vaisiai nebėra tik prabanga ar retas reginys, matomas tik kelionių į tolimus kraštus metu. Prekybos centrų lentynose vis dažniau atsiranda ryškiaspalvių, […]
